Vrijednost poljoprivredne proizvodnje u Hrvatskoj prošle je godine porasla, a novi podaci Državnog zavoda za statistiku (DZS) pokazuju da se rast nastavio i u bruto dodanoj vrijednosti.
Istodobno, prve procjene za 2026. godinu pokazuju da se kretanja među najvažnijim poljoprivrednim kulturama znatno razlikuju – proizvodnja suncokreta trebala bi znatno porasti, dok se kod soje, šećerne repe i kukuruza očekuje pad.
Vrijednost poljoprivredne proizvodnje u 2025. iznosila je 3,16 milijardi eura, što je u odnosu na prethodnu godinu porast od 2,2 posto. Bruto dodana vrijednost iznosila 1,70 milijardi eura, što je porast od 3,5 posto na godišnjoj razini.
Zanimljivo je da je uloženi rad u poljoprivredu u ovom razdoblju ostao nepromijenjen.
Naknade za zaposlene iznosile su 254 milijuna eura u 2025., dok su godinu ranije iznosile 226 milijuna eura.
Statističari navode i da su ostale subvencije za proizvodnju blago porasle s 535 milijuna eura u 2024. na 537 milijuna eura u prošloj godini.
“Poljoprivredna proizvodnja jednaka je zbroju vrijednosti biljne proizvodnje, stočne proizvodnje, poljoprivrednih usluga i vrijednosti proizvodnje neodvojivih nepoljoprivrednih sporednih aktivnosti. Poljoprivredna proizvodnja vrednuje se u baznim cijenama, što znači da su uključene sve subvencije na proizvode i usluge, a isključeni su svi porezi na proizvode i usluge”, objasnili su iz DZS-a.
Dok podaci o vrijednosti poljoprivredne proizvodnje daju pregled rezultata ostvarenih u 2025. godini, DZS je objavio i prve procjene za biljnu proizvodnju u 2026. godini.
Proizvodnja suncokreta bi trebala biti veća za 20,3 posto na godišnjoj razini. S druge strane, očekuje se pad proizvodnje soje za 28,8 posto. Pad se predviđa i kod šećerne repe (26,1 posto) te kod kukuruza za zrno (8,6 posto).
Tako bi proizvodnja kukuruza za zrno ove godine trebala iznositi oko 1,534 milijuna tona, lani je proizvedeno 1,679 milijuna tona. Uz to, očekuje se i pad prosječnog prinosa – s prošlogodišnjih 6,4 tone po hektaru na 5,9 tona po hektaru.
Procjenjuje se da će ovogodišnja proizvodnja šećerne repe iznositi oko 300.000 tona, dok je lani proizvedeno 406.000 tona. Prosječni prinos pritom bi trebao pasti s 57 tona po hektaru na 40 tona po hektaru.
Kod soje se procjenjuje da bi ove godine moglo biti proizvedeno oko 141.000 tona, nasuprot 198.000 tona u 2025. godini. Tako se očekivani prosječni prinos smanjuje s 2,3 na 2,2 tone po hektaru.
Prema prvoj procjeni, kod suncokreta se očekuje proizvodnja od 243.000 tona, lani je proizvedeno 202.000 tona.
Pritom se očekuje nešto niži prosječni prinos – s tri tone po hektaru lani na 2,9 tona ove godine – što znači da povećanje ukupne proizvodnje nije posljedica većeg prinosa po hektaru.
Pročitajte još:
Podaci DZS-a tako daju dvije različite slike hrvatske poljoprivrede – prošlogodišnji rezultati pokazuju rast ukupne vrijednosti poljoprivredne proizvodnje i bruto dodane vrijednosti, dok prve procjene za 2026. ukazuju na različita kretanja među najvažnijim ratarskim kulturama.
Iako se ove dvije skupine podataka vremenski ne odnose na isto razdoblje, zajedno pokazuju kako se stanje u poljoprivredi mijenja iz godine u godinu te koliko na konačne rezultate utječu struktura proizvodnje i prinosi pojedinih kultura.
