Europski potrošači, tako barem pokazuju rezultati nedavnog istraživanja, imaju sve više povjerenja u naljepnicu Ecolabel koja označava da je riječ o održivim proizvodima i uslugama. I ne samo to, potražnja za takvim proizvodima i uslugama je u Europskoj uniji (EU) u porastu.
U rujnu ove godine u EU su bila 121.083 proizvoda s tom oznakom pokrivenih s 3.665 dozvola. Od ožujka ove godine na popis je dodano više od četiri tisuće certificiranih proizvoda. Male i tvrtke srednje veličine drže 62 posto svih licenci.
U Hrvatskoj 38 tvrtki koristi tu EU oznaku kojom je obuhvaćeno 159 proizvoda i usluga. Među njima su proizvodi Saponije ili proizvođača papirnatih proizvoda CUP UP. No, isto tako ima i usluga, a među njima je ono što nude Terme Tuhelj.
Zbog toga smo s voditeljicom odnosa s gostima Martinom Borovčak popričali o tome koliko je i zbog čega za Terme Tuhelj bitna oznaka Ecolabel.
Od kada Terme Tuhelj imaju tu oznaku i zbog čega ste došli na ideju tražiti je?
Terme Tuhelj su službeno korisnici certifikata od travnja ove godine s time da je sam postupak dobivanja oznake krenuo godinu dana ranije. S obzirom na kontinuirano ulaganje u infrastrukturu, renovacije i novitete za naše goste, a na tragu modernih trendova turizma, postupak kretanja u ishođenje ovog certifikata bio je samo logičan slijed.
Trendovi u turizmu zadnjih godina mijenjaju se izrazito brzo pri čemu održivost, odgovorno upravljanje resursima i očuvanje prirodnog okoliša postaju sve važniji čimbenici u razvoju turističkih proizvoda i usluga, a s njima naravno i preference gostiju koji sve više traže destinacije koje odgovaraju njihovim privatnim stavovima, održivosti i zelenoj energiji.
Temeljem sve izraženije svijesti gostiju o važnosti očuvanja prirodnih resursa, smanjenja količine otpada, racionalne potrošnje vode i energije te korištenja lokalnih proizvoda i usluga održivost više nije samo dodatna prednost turističke ponude već postupno postaje važan element konkurentnosti i dugoročne tržišne prepoznatljivosti na turističkoj karti, kako lokalno tako i šire.
U navedenom kontekstu vidljivo je da zeleni trendovi u turizmu obuhvaćaju mnogo više od same zaštite okoliša. Oni podrazumijevaju cjelovit pristup planiranju, izgradnji i upravljanju turističkim sadržajima pri čemu se gospodarska opravdanost povezuje s društvenom odgovornošću i očuvanjem prirodnih vrijednosti, što u konačnici i sami gosti prepoznaju.
Izvor: Europska komisija
U zadnje vrijeme dosta ste uložili u modernizaciju?
U Olimia Grupaciji, u čijem sastavu su i Terme Tuhelj, na tragu navedenog, izrađen je srednjoročni plan razvoja u okviru ambicioznog projekta razvoja atraktivnog turističkog proizvoda za povećanje kvalitete usluga koje će imati koristi od digitalnih i ekološki najprihvatljivijih tehnologija. Investicija obuhvaća obnovljive izvore energije u skopu kojih je izgrađena vlastita solarna elektrana za potrebe toplinske energije te vlastita kotlovnica na biomasu. U okviru zadnje rekonstrukcije revitaliziran je kompletni zapadni dio kompleksa uključujući unutarnje bazene koji su zadržali postojeće gabarite, ali i dobili potpuno novi izgled.
Posebna pažnja posvećena je energetskoj učinkovitosti potpunom obnovom krova opremljenog novom sunčanom elektranom. Uređen je i krov koji služi kao ambijentalna zona, povezujuće parkiralište i glavni ulaz u kompleks. Na samom ulazu instalirana je nova fontana sa svjetlosnim efektima kao i šetnica s posađenih 40.000 biljaka kao poticaj zelenoj tranziciji te lokalnoj flori i fauni koje će se zalijevati viškom termalne vode i kišnicom. Hotelski smještaj nalazi se u netaknutom prirodnom okruženju što predstavlja idealnu destinaciju za cjelogodišnji obiteljski odmor, wellness opuštanje, poslovna putovanja te aktivni i rekreativni odmor.
U 2026. godini započeta je sveobuhvatna rekonstrukcija Svijeta sauna na više od 1.000 četvornih metara sa ciljem unapređenja kvalitete i sadržaja wellness ponude, podizanja razine udobnosti i doživljaja gostiju te daljnjeg razvoja kompleksa u skladu sa suvremenim trendovima wellness turizma i načelima održivog poslovanja.
Navedeno potvrđuje da Terme Tuhelj kontinuirano ulažu u unapređenje iskustva svojih gostiju, pri čemu je održivo, odnosno “zeleno” razmišljanje jedan od ključnih segmenata šire strategije razvoja.
Kakav je bio postupak dobivanja oznake Ecolabel? Koliko je zahtjevno ispuniti kriterije i je li se moralo na nešto posebno obratiti pozornost?
Postupak ishođenja certifikata započeo je godinu dana prije njegova planiranog dobivanja. Iako je riječ o zahtjevnom procesu koji podrazumijeva sustavno prikupljanje dokumentacije, provjeru postojećih praksi i dokazivanje ispunjenosti niza propisanih kriterija, suradnja sa stručnim savjetnikom uvelike je olakšala njegovu provedbu. Posebna se vrijednost takve suradnje očitovala u činjenici da smo od samog početka imali jasniji uvid u to što se pojedinim kriterijem zahtijeva, na koji se način njegova ispunjenost može dokazati te koju je dokumentaciju potrebno pripremiti.
Dodatnu razinu sigurnosti pružala je činjenica da je riječ o certifikatu koji se temelji na europskim standardima i unaprijed definiranim kriterijima, dostupnima kroz pripadajuću dokumentaciju i pravilnike objavljene na službenim mrežnim stranicama. Dostupnost tih informacija omogućila nam je da zahtjeve sagledamo sustavno, provjerimo njihovu primjenjivost na naše poslovanje i pravodobno prepoznamo područja u kojima je bilo potrebno dodatno unaprijediti postojeće prakse ili osigurati kvalitetnije dokumentiranje.
Među važnijim segmentima istaknuli bismo sustavno praćenje potrošnje energenata i prirodnih resursa, uključujući vodu, plin i biomasu, s ciljem optimizacije potrošnje i smanjenja gubitaka. Važan segment čini i gospodarenje otpadom kroz praćenje količina, pravilno razvrstavanje i smanjenje nastanka otpada. Dodatno, primjena sustava pametnih soba pridonosi energetskoj učinkovitosti i racionalnijem korištenju energije, dok prikupljanje i korištenje kišnice omogućuje odgovornije upravljanje vodnim resursima.
Proces certificiranja pokazao je da održivost nije moguće svesti samo na tehničke sustave i potrošnju energenata. Jednako su važni organizacija poslovanja, definiranje odgovornosti, vođenje evidencija, informiranje zaposlenika i kontinuirano praćenje provedenih aktivnosti. Pojedina mjera može biti vrlo kvalitetna u praksi, ali njezin doprinos teško je objektivno procijeniti ako ne postoje odgovarajući zapisi, pokazatelji ili dokumentirani postupci. Upravo se tu pokazala jedna od ključnih vrijednosti cijelog procesa – potreba da se postojeće dobre prakse povežu u cjelovit sustav upravljanja održivošću u kojem su aktivnosti jasno opisane, odgovornosti određene, a rezultati mjerljivi i provjerljivi.
Slijedom navedenog, u sklopu redovitih edukacija za sve novozaposlene uključili smo i sadržaje vezane uz elaborat čime smo dodatno zaokružili proces informiranja i podizanja svijesti o važnosti pojedinih segmenata održivog poslovanja. Na taj način osigurali smo da se njihova važnost ne ističe samo na teorijskoj razini već i kroz svakodnevni rad i praktičnu primjenu, potičući zaposlenike da stečena znanja aktivno primjenjuju u svojim radnim zadacima.
Na koliko vremena se dobiva Ecolabel, odnosno do kada je važeći za Terme Tuhelj?
Trenutačno važeći kriteriji za EU Ecolabel primjenjuju se do kraja 2027. godine, a svi nositelji certifikata imaju mogućnost aktivno sudjelovati u procesu njihova preispitivanja i oblikovanja budućih mjerila. Kao korisnici znaka koji propisane kriterije primjenjuju u svakodnevnoj praksi svojim iskustvom možemo doprinijeti prepoznavanju praktičnih, tehničkih i administrativnih poteškoća u njihovoj provedbi, predlaganju poboljšanja i procjeni izvedivosti novih zahtjeva.
Jednako je važno podijeliti saznanja o dostupnosti tehnologija, proizvoda i usluga na tržištu te pratiti smjer budućih izmjena kako bi nova mjerila bila što primjenjivija, učinkovitija i usklađena sa stvarnim mogućnostima turističkog sektora. Na taj se način iskustva korisnika certifikata izravno uključuju u razvoj budućih kriterija čime se dodatno potiče kontinuirano unapređenje održivih praksi u turizmu.
Mislite li da je Ecolabel već prepoznatljiv među hrvatskim građanima, odnosno potrošačima? Ako jest, po čemu se to vidi, a ako nije, zašto? Koliko je Ecolabel zanimljiv stranim gostima Termi Tuhelj?
Apsolutno je prepoznatljiv, osobito ako uzmemo u obzir da se EU Ecolabel oznaka ne odnosi isključivo na turističke komplekse i usluge smještaja već i na niz proizvoda iz svakodnevne upotrebe, poput papirnatih maramica koje možemo pronaći u gotovo svakoj trgovini. Upravo ta široka primjena znaka pridonosi njegovoj prepoznatljivosti i postupnom uključivanju načela održivosti u svakodnevne potrošačke navike. Na temelju našeg iskustva usuđujemo se reći da je oznaka sve prisutnija u svijesti naših gostiju, domaćih i još izraženije stranih, koji sve češće prepoznaju važnost održivog poslovanja i odgovornog odnosa prema okolišu.
Jedan od načina na koji pratimo očekivanja i stavove naših gostiju jest anketa o zadovoljstvu u koju smo uključili i pitanja vezana uz održivost. Njihove povratne informacije pružaju nam vrijedan uvid u to kako doživljavaju naše održive prakse, koje aktivnosti prepoznaju i cijene te u kojim područjima vide prostor za dodatna poboljšanja.
Takve nam informacije služe kao važna smjernica u planiranju budućih aktivnosti, kontinuiranom unapređenju poslovanja i ulaganju u nova rješenja i sadržaje kojima gostima želimo osigurati još kvalitetnije iskustvo boravka, uz istodobno odgovorno upravljanje resursima i očuvanje okoliša.
Pročitajte još:
U kojim segmentima funkcioniranja poslovanja Termi Tuhelj se najviše odražava primjena oznake Ecolabel?
Upravo u svim ključnim segmentima obuhvaćenima kriterijima Europske komisije: upravljanju okolišem, potrošnji energije i vode, gospodarenju otpadom, edukaciji zaposlenika te informiranju gostiju. Sustavnom primjenom načela održivosti u svakodnevnom poslovanju, kontinuiranom komunikacijom s gostima i internim edukacijama zaposlenika možemo zaključiti da su navedena područja sastavni dio naše organizacijske kulture i poslovne strategije. Pritom je važno istaknuti da sve ono na što smo se obvezali ispunjavanjem kriterija EU Ecolabel nije samo formalna obveza koja proizlazi iz procesa certificiranja, već odražava vrijednosti, načela i poslovne prakse koje već primjenjujemo i kontinuirano razvijamo.
Upravo takav pristup potvrđuje da je održivost duboko integrirana u naš način poslovanja te predstavlja važan temelj dugoročnog razvoja, odgovornog upravljanja i tržišnog pozicioniranja Termi Tuhelj kao suvremenog i održivog turističkog brenda.
