Maškare su nam u nekom trenutku postale nedovoljne. Trebala nam je još jedna prilika, nedostajao nam je, očito, još jedan termin za kupnju kostima.
Tu je prazninu uspješno popunila Noć vještica, koja je u američkom komercijalnom pakiranju donijela nove obveze: nabaviti bundevu, odjenuti dijete u nešto mrtvo i kupiti dovoljno plastike da kuća djeluje ukleto. Sve se može obaviti u jednoj trgovini i to unazad mjesec dana.
No i Noć vještica nije dovoljna da obilježi jesen pa su se trgovci i marketingaši odlučili na ozbiljan produkcijski zadatak, na prodaju cijelog jednog godišnjeg doba. Čim se na Instagramu pojavi prvi požutjeli list, počinje kolektivno umatanje u dekice.
Šalica se drži objema rukama, pogled je zamišljen, a izvan kadra klima još hladi na 22 stupnja. Za fotografiju je važno da djeluje spontano, premda je za nju trebalo preurediti pola dnevnog boravka.
Za takve prigode ne prolazi svaka šalica. Treba nam ona jesenska, po mogućnosti u obliku bundeve, uz pripadajuću svijeću i jastuk koji također izgleda kao bundeva. To je povrće je zadnjih par godina ostvarilo zavidnu karijeru u uređenju interijera.
Trgovci su očito u svemu pronašli dodatnu prodajnu sezonu između ljetnih sniženja i Božića. Noć vještica traje jednu večer, ali pripadajuće raspoloženje može se naplaćivati mjesecima. A jesen, prema potrebama prodaje, može početi još u kolovozu. Jesen je za trgovce postala prilika da kupcima ponude novo uređenje doma, poseban okus kave i razlog za obiteljski izlet. Noć vještica daje toj sezoni najprepoznatljiviji datum, ali prodaja počinje mnogo prije posljednjeg dana listopada.
Rekordna prodaja kave od bundeve
Koliko je prodajni kalendar postao neovisan o godišnjim dobima pokazuje Starbucks, koji je ovogodišnju jesensku ponudu uveo 25. kolovoza. Uz povratak napitka Pumpkin Spice Latte, kave s mlijekom, bundevom i začinima, predstavio je nove kombinacije s bundevom te sezonske kolekcije šalica i drugih proizvoda.
Jesenski okusi istodobno su se pojavili i u njegovoj ponudi za supermarkete, od pakirane kave do gotovih napitaka i dodataka kavi.
Kompanija je nekoliko dana poslije objavila da je zabilježila najsnažniji prvi dan prodaje jesenske ponude u svojoj povijesti u SAD-u i Kanadi. U istoj je objavi najavila postupno uvođenje sezonskih napitaka na više od 85 tržišta.
Razmjere potrošnje najjasnije pokazuju američke procjene. Nacionalna maloprodajna federacija, NRF, očekuje da će, prema planovima potrošača iz rujanske ankete Amerikanci ove godine na Noć vještica potrošiti 13,5 milijardi dolara, prema lanjskih 13,1 milijardu. Na kostime bi trebalo otpasti oko 4,4 milijarde, na dekoracije 4,3 milijarde, a na slatkiše 4,1 milijarda dolara.
Britanski podaci pokazuju da bundeve već donose promet. Prema analitičkoj kući Worldpanel by Numerator, u četiri tjedna do 4. listopada bundevu je kupilo 1,2 milijuna kućanstava, deset posto više nego u istom razdoblju prošle godine.
Više od 250.000 kućanstava kupilo je i kavu s okusom bundeve i začina. Sezonski motiv tako istodobno prodaje poljoprivredni proizvod i njegovu prerađenu, brendiranu inačicu.
Za proizvođače to podrazumijeva pripremu mnogo prije nego što se bundeve pojave pred ulazima u trgovine. Britanski stručni portal Fruitnet izvijestio je da je Lincolnshire Field Products ove sezone Asdi isporučio 1,25 milijuna bundeva. Tvrtka ih uzgaja na približno 400 jutara, odnosno oko 162 hektara. Iza kratkog razdoblja prodaje stoje odabir sorti, uzgoj, pranje, sortiranje i isporuka robe koja mora stići kupcu prije određenog datuma.
Pepco i TEDi izvori jeseni u Hrvatskoj
U Hrvatskoj se širenje jesenske potrošnje može pratiti u ponudi trgovaca za dom. Pepco na hrvatskim stranicama odvojeno predstavlja opće jesenske kolekcije i proizvode za Noć vještica. Kolekcija Creamy Autumn obuhvaća posuđe, tekstil i dekoracije s motivima bundeva i lišća, uključujući predmete koji se mogu koristiti tijekom cijele jeseni. U ponudi za Noć vještica isti motiv dobiva društvo duhova, paučine i kostimiranih likova. ž
Zajednički motiv omogućuje trgovcu da poveže različite kategorije proizvoda, a šira jesenska kolekcija daje mu dulje razdoblje prodaje od nekoliko dana neposredno prije Noći vještica.
TEDi na hrvatskim stranicama među istaknutim proizvodima također nudi ukrasne bundeve, šalice i svijeće u njihovu obliku. Ukrasna bundeva oglašena je za tri eura, šalica za tri, a svijeća u staklenoj posudi u obliku bundeve za pet eura. Riječ je o pojedinačno malim iznosima koji olakšavaju dodavanje još jednog artikla u košaricu.
Kupac pritom može povezati nekoliko predmeta u istu temu, pa se kupnja ukrasa nastavlja kupnjom posuđa ili tekstila.
Tematski parkovi sa scenografijom Noći vještica
Slična se logika prenosi na turističke i zabavne sadržaje. Dinopark Funtana ove godine program Halloween Weeks održava od 2. listopada do 8. studenoga. U ponudi su tematski uređeni park, kostimirano osoblje i posebne predstave, a organizator navodi i proširenje tunela s novim animatroničkim figurama. Jedan datum poslužio je kao osnova za program koji traje više od pet tjedana.
Na stranici za prodaju ulaznica oglašene su cijene od 29 eura za odrasle i 26 eura za djecu od četiri do 14 godina. Za park je to način da postojeće atrakcije poveže s novim povodom za dolazak u jesenskom razdoblju. Ulaganje u scenografiju, predstave i likove pritom se može koristiti tijekom većeg broja radnih dana, umjesto samo jedne večeri.
Jesenska događanja otvaraju prodajni prostor i domaćim proizvođačima hrane. U Vrbovskom je 10. i 11. listopada održana 22. Bundevijada, koja je, prema izvještaju Novog lista, okupila rekordnih 130 izlagača. Ponuda je obuhvaćala bučino ulje, med, zimnicu, sireve i rukotvorine, uz gastronomski i zabavni program. Bundeva je ondje središnja tema oko koje se okupljaju i proizvodi koji s njom nemaju izravne veze.
U tom modelu jesen služi kao zajednički razlog dolaska, a prihod se raspoređuje na više sudionika.
Pročitajte još:
Poslovna računica prodaje jeseni svodi se na dulju sezonu i više povezanih kupnji. Proizvod vezan samo uz 31. listopada ima kratak rok pune tržišne vrijednosti, pa pogrešna procjena može završiti sniženjem i zalihama za iduću godinu. Širi jesenski motivi daju više vremena, ali i oni zauzimaju prostor koji ubrzo trebaju preuzeti božićni artikli.
Dok nastaje ovaj tekst, u trgovinama se već slažu božićni jastuci i ukrasi. Listopad još traje, ali sobovi su već sletili na police u trgovačkim centrima. Dekica, srećom, može ostati od jeseni, ali samo ako na sebi nema bundevu. U tom slučaju treba kupiti novu, onu sa zvijezdom padalicom.
