Pokretna trgovina i pekara Denis – svakog dana na putu do srca kupaca

Korag, malo mjesto na dvadesetak kilometara od Osijeka, Vinkovaca i Vukovara, može se pohvaliti jednom od rijetkih, ako ne i jedinom pokretnom trgovinom i pekarom u Hrvatskoj. Iza Pokretne trgovine i pekare Denis stoji obiteljska tvrtka Milković d.o.o., čiji je uspjeh prepoznala i bonitetna kuća CompanyWall uvrstivši je na svoju listu 99 najuspješnijih.

Vlasnik Denis Milković završio je obrtničku školu u Osijeku, a svojom praksom kod nekadašnjeg legendarnog pekara Arbanasa u Osijeku stekao je znanja i vještine kako bi i sam postao odličan pekar. S obzirom da je zavolio posao kojim se bavio, uz pomoć i podršku obitelji odlučio je svoje znanje prezentirati kupcima kroz svoje vlastite proizvode i posebnu recepturu kojom su ti proizvodi postali poznati u našoj okolici. Kao voditeljica poslovanja pridružila mu se i sestra Adrijana koja je studij završila na Ekonomskom fakultetu u Osijeku.

“Kako je svaki uspon težak, posebice ako uzmemo u obzir tadašnji broj konkurenata, silne zakone, propise, pravila u poslovanju, bilo je potrebno pronaći način da naš proizvod dođe do krajnjeg potrošača. S obzirom da živimo u ruralnoj sredini, gdje pretežito prevladava starije stanovništvo pored vlastite pekare odlučili smo pokrenuti prodaju putem pokretne trgovine u selima Vukovarsko-srijemske i Osječko-baranjske županije“, prisjetila se Adrijana Milković.

Još jedna posebnost njihove tvrtke svakako je i to što među zaposlenima dominiraju mladi.

“Od samog početka naša firma brojila je veći broj djelatnika, a ono s čime se najviše možemo pohvaliti je da od trenutno 18 zaposlenih, svega četiri imaju više od 40 godina, a ostali su u dobi od 18 do 40. Neizmjerno nam je drago da se naša firma podigla na nogama mladih ljudi koji dokazuju da volja, trud i rad mogu dovesti do uspjeha, kako u napredovanju same firme, tako i onom na osobnoj razini u vidu plaće. Devedeset posto zaposlenih u firmi su mještani našeg sela što nas pogotovo veseli, s obzirom da živimo u sredini gdje je loša povezanost gradskim prijevozom pa smo na ovaj način dali priliku za rad i onima koji nisu bili u mogućnosti putovati na posao“.

Tijekom poslovanja firma je uvijek rado primala učenike na naukovanje (premda iz iskustva ističu kako taj zanat pomalo izumire), a ono čime se mogu pohvaliti je i to da su neki s njima od “školskih klupa“ do danas, kada su u radnom odnosu.

Pokretna trgovina i pekara Denis sa vlastitim pekarskim proizvodima prometuje u 22 sela u prethodno navedenim županijama od ponedjeljka do subote, dok im je nedjelja uvijek neradna.

“Većina kupaca je starije populacije, ali nas to neizmjerno veseli jer znamo da smo svojom firmom učinili i nešto dobro za našu zajednicu, a to je svakodnevna opskrba svježim namirnicama osobito u selima u kojima nema trgovine. Osim kruha i pekarskih proizvoda kupcima svakodnevno na kućni prah vozimo svježe voće, povrće, smrznuto meso, povrće i sav ostali asortiman koji možete pronaći u bilo kojoj prodavaonici mješovite robe. Sve od igle do lokomotive,“, kazala je Adrijana.

Vozilo kojim se vrši prodaja posebno je opremljeno po zahtjevima državnih tijela, a unutar kojih se vodi poslovanje po HACCAP standardima.

Godinama uspješno surađuju s okolnim općinama, školama, vrtićima i udrugama koje na taj način neizmjerno podržavaju njihov rad.

Kao i svako poslovanje tako i njihovo često prate poteškoće koje, ističu, bez obzira na današnju gospodarsku situaciju nastoje rješiti adekvatnim odlukama koje idu na zadovoljstvo i njih i samih kupaca.

“Zahtjevi kupaca su sve veći, a ono što nam je najveća kočnica je općenito današnja situacija u Hrvatskoj. Za poduzetnika su cijene repromaterijala, energenata, trošak plaća otišle u nebo, dok su s druge strane kupci nezadovoljni povećanjem cijena proizvoda što je i razumljivo s obzirom na današnja primanja. Neizmjerno nam je drago da su naši kupci prepoznali kvalitetu naših proizvoda i usluga, trud naših djelatnika pa imamo volju i razlog za daljnje napredovanje. Ništa nije ljepše nego kad znaš da baka ili djed već 12 godina niti jedan dan nisu propustili kupiti kruh kod Denisa“, dodala je Adrijana Milković i istaknula 2025. godinu kao prekretnicu koja će po njihovom mišljenju biti veliki okidač da mnogi mali nažalost budu prisiljeni staviti ključ u bravu.