Svjetske cijene hrane stabilizirale su se u svibnju, nakon vala poskupljenja od početka proljeća, uz jeftinija biljna ulja i poskupljenje žitarica i šećera, izvijestila je u petak Organizacija UN-a za hranu i poljoprivredu (FAO).
FAO‑v indeks cijena košarice osnovnih prehrambenih proizvoda iznosio je u svibnju u prosjeku 130,8 bodova i bio je niži za 0,2 posto nego u travnju.
U travnju je hrana na svjetskim tržištima poskupjela za čak 2,5 posto, signalizirajući izrazito poskupljenje žitarica. Potporu cijenama pšenice pružila je smanjena opskrba iz Rusije dok je kukuruz poskupio zbog nižih zaliha u SAD-u.
Gotovo isti postotni rast cijene žitarica zabilježile su i u svibnju, za 2,6 posto u odnosu na mjesec ranije. Usporedba s prošlom godinom pokazuje poskupljenje za skoro pet posto.
Pšenica je, piše Hina, poskupjela za 3,4 posto u odnosu na travanj, uz prognoze slabijeg uroda u vodećim izvoznicima, uključujući Sjedinjene Američke Države.
U odnosu na prošlogodišnji svibanj cijene su joj bile više za 7,8 posto. Poskupjeli su i kukuruz i riža, pod utjecajem snažnije potražnje, ograničene ponude i viših cijena energije.
Poskupljenje žitarica pokazuje da su tržišta još uvijek osjetljiva na vremenske nepogode i na poremećaje u energetici i poljoprivredi, rekao je direktor FAO-ova odjela za tržišta i trgovinu Boubaker Ben-Belhassen, upozorivši da bi “problemi” na ključnim trgovačkim pravcima, uključujući Hormuški tjesnac, mogli ograničiti primjenu gnojiva i dodatno potaknuti cijene.
Najviše je pak u svibnju poskupio šećer, za čak 7,5 posto u odnosu na travanj, odražavajući procjene da će veći dio brazilskog uroda šećerne trske biti usmjeren u proizvodnju etanola. Poticaj cijenama bila su i strahovanja da bi vremenski fenomen El Niño mogao nepovoljno utjecati na proizvodnju u Indiji i Tajlandu.
Pročitajte još:
Cijene biljnih ulja pale su pak prvi puta u ovoj godini, i to za čak 4,6 posto u odnosu na travanj, dok je palmino ulje pojeftinilo zbog očekivanja slabije globalne potražnje i neizvjesnosti na tržištu sirove nafte.
Cijene mesa zadržale su se, manje-više, na travanjskoj razini, uz poskupljenje govedine zbog snažnije potražnje, posebno iz Kine i SAD-a. Slabija potražnja bila je pak kočnica cijenama svinjetine, uz obilnu ponudu.
