Visoke temperature i suša ubrzali su dozrijevanje grožđa pa je ovogodišnja berba u Istri počela već početkom prošlog tjedna, što je gotovo uobičajen termin posljednjih godina, a vinari očekuju dobro kvalitetu uroda, dok je o prinosima i cijenama za sada još rano govoriti, istaknuli su iz udruge Vinistra.
Luka Rossi, predsjednik Vinistre, udruge koja okuplja više od 120 vinogradara i vinara s područja Istre i Kvarnera, u utorak je na upit Hine naglasio da se odluka o početku berbe ne donosi samo na temelju kalendara, nego prvenstveno prema stanju grožđa i parametrima zrelosti, odnosno odnosu šećera i kiselina.
“Sve ovisi i o mikrolokaciji, položaju vinograda i vremenskim uvjetima. Prve tradicionalno dozrijevaju ranije sorte i grožđe namijenjeno proizvodnji pjenušaca, među kojima je i malvazija. Nakon njih u berbu kreću muškat i druge bijele sorte, dok crne sorte poput terana i merlota dozrijevaju kasnije”, objasnio je Rossi.
Za visoke temperature i nedostatak vode kazao je da ubrzavaju dozrijevanje grožđa, zbog čega ove godine nije bilo većih problema s bolestima vinove loze, osobito s pepelnicom. Zdravstveno gledano, situacija je za sada bolja nego lani.
Problem je, dodao je, suša, koja ako potraje može usporiti fiziološke procese u lozi i utjecati na njezin daljnji razvoj.
Tamo gdje je bilo dovoljno kiše, stanje vinograda je vrlo dobro, dok se u dijelovima u kojima nije bilo padalina osjeća određeni deficit vode, pa su i vinarije koje imaju mogućnost navodnjavanja u prednosti.
Na pitanje o prinosima i kvaliteti grožda ove godine, Rossi je ustvrdio da očekuju dobru kvalitetu, ali da u ovom trenutku ne mogu sa sigurnošću ocijeniti koliko će prinosi biti manji u odnosu na prošlu godinu.
“Prinos će biti nešto manji s obzirom na sušu. Nakon cvatnje, sredinom lipnja, bilo je dovoljno kiše, a sama cvatnja prošla je dobro jer nas u tom razdoblju nisu pogodile značajnije oborine. To je važno jer previše vlage tijekom cvatnje može negativno utjecati na oplodnju i posljedično smanjiti prinose. Ovogodišnja situacija zasad je slična prošlogodišnjoj i svakako bolja nego 2024., kada su obilne kiše tijekom cvatnje snažno utjecale na prinose u Istri”, objasnio je predsjednik Vinistre.
Znatno veće probleme imat će vinogradari s područja koja su posljednjih dana pogodili veliki požari. Mediji pišu kako su vinogradi na Pelješcu uništeni do te mjere da se promijenio čitav krajolik otoka.
Jutarnji tako piše da je vinarija Bura-Mrgudić ostala bez najmanje 5.000 loza plavca malog i rukatca koji su uskoro trebali biti spremni za berbu, a vinarija Matković bez loza 2.000 plavca malog.
Pročitajte još:
Kroz slične probleme prolaze i vinari kod Omiša, gdje je vatra zahvatila gotovo 1.000 hektara ukupne površine, među njima i brojne vinograde.
Konačnu štetu tek treba izračunati, nakon čega će se vidjeti i koliku će nadoknadu dobiti pogođeni vinari.
