Gruntek – ideja nastala tijekom, ali i uslijed COVID pandemije i lockdowna s ciljem da lokalno, svježe, sezonsko povrće bude dostupno svima, i dalje je jedinstveni model održive proizvodnje povrća u Hrvatskoj. Gruntek se nalazi oko 50 kilometara od Zagreba, u Prokljuvanima kraj Čazme, gdje se na preko 20 hektara, uzgaja više od 40 kultura povrća, bez upotrebe pesticida.
Uz ovaj poslovni model, svatko od nas može imati svoj vrt o kojem brine netko drugi. Korisnici plaćaju mjesečnu pretplatu kako bi sa svog Grunteka dobivali lokalno, sezonsko i najsvježije povrće. U pretplatu je uključen beskonačan broj dolazaka na vrt, sve berbe i 24 besplatne dostave, ovisno o lokaciji. Gruntek dostavlja svoje povrće korisnicima u Gradu Zagrebu, Zagrebačkoj županiji, Rijeci, Opatiji, Zadru i Varaždinu.
Povrće se bere i dostavlja u periodu od travnja do studenog, a u tjednima kada nema dostave, vrt je otvoren za osobne berbe. Postoji i pretplata za tvrtke. Već 2021. godine, Gruntek je imao svoju prvu sadnju povrća a 2022. godine posadili su preko 300.000 biljaka i proizveli 100 tona povrća. Gruntek povrće konzumiralo je te godine 3.000 ljudi.
2024. godine brojevi postaju impozantni – ekipa Grunteka posadila je preko milijun biljaka i proizvela 300 tona povrća. Gruntek povrće prošle godine konzumiralo je 10.000 ljudi.
Sada Gruntek svojim korisnicima i zajednici otvara mogućnost ulaska u suvlasništvo, koje će biti moguće već investicijom od 5.000 eura a o čemu je točno riječ za Financije.hr pojašnjava direktor Grunteka, Tino Prosenik.
Gruntek je nedavno objavio kako otvara mogućnost za suvlasništvo u tvrtki, investicijom od 5.000 eura. Otkud ideja za jedan ovakav korak?
Najčešći razlog prikupljanja kapitala je što ga nemate dovoljno. Ima i drugih, više romantičnih razloga, ali ovo je jedan pragmatični. Od 2021. do sredine 2024. smo imali impresivan rast, pa nas je to i dovelo do 800.000 eura prihoda. Načelno je to dovoljno za profitabilnost, a da smo samo nastavili linearno rasti, završili bi godinu s 1,2 milijuna eura. No, u prvoj polovici godine smo imali ozbiljan problem s proizvodnjom, pa smo u drugoj polovici te iste godine izgubili nekoliko stotina korisnika. Radilo se o kratkoročnom, ali značajnom padu u kvaliteti i frekvenciji isporuke, što smo brzo sanirali i vratili kvalitetu na najvišu razinu – na Gruntek razinu. Bez obzira na to, pad korisnika i ulaganje u povećanje kvalitete i dodatne isporuke, značajno je narušilo naše financije. Suvlasnici su se složili da osiguramo dodatno financiranje da to pokrijemo, pa je to, uz nikad snažniju prodaju, osiguralo većinu sredstava za oporavak. Čini se da su pretplatnici i javnost na to dobro reagirali, jer nam je prodaja porasla za skoro 30 posto u prvih šest mjeseci, u odnosu na prošlogodišnju. Rezultat je da smo se malo financijski opteretili kratkoročnim kreditima, od kojih neki dolaze na naplatu u cijelosti, već u prvom kvartalu sljedeće godine. Stoga je bilo potrebno osigurati na vrijeme kapital, a dodatna investicija je najbrži i najsigurniji način.
Ovakvi modeli nisu standardni u sektoru poljoprivrede u Hrvatskoj. Zašto ste se odlučili na ovakav model?
Odluka ponuditi preferirani položaj našim korisnicima je bazirana na pretpostavci da će ovi entuzijastični korisnici biti dodatna pokretačka sila za Gruntek – ljudi koji su već godinama zagovornici Gruntek modela, sada će biti za kormilom, još više motivirani da kroz svoje savjete i svoj utjecaj u društvu, pomažu razvoj i rast pokreta u koji vjeruju. Već su potpisani prvi ugovori su s korisnicima, ljudima koji žive Gruntek, koji ga razumiju. Ti ljudi dijele viziju održivosti, domaće proizvodnje, ljubav prema domaćem, svijest o ekološkoj i socijalnoj odgovornosti, sve ono za što Gruntek stoji. Zamislite da morate platiti desetak takvih ljudi da vas predstavljaju, koliko bi to koštalo. A u ovom slučaju, oni donose kapital u Gruntek. Sve to za ideju suvlasništva i potencijalne dobiti u budućnosti.
Kakav je interes građana za investiranjem u Gruntek?
U prvih desetak dana primili smo oko 50 ponuda za investicije, od najrazličitijih ljudi: od učitelja i državnih službenika, do malih i srednjih poduzetnika, pa i korporativnih direktorima u samom gospodarskom vrhu. Svima je zajedničko samo to da vjeruju u Gruntek i da smatraju da se njihovi ciljevi poklapaju s Gruntekovim ciljevima. Čini se da je „ulazna cijena“ od 5.000 eura dovoljno pristupačna, da bi se broj zainteresiranih kroz neki duži period mogao popeti i na nekoliko stotina.
Koliko je vremena prošlo do prvog novog suvlasnika – čini nam se kako se sve prilično brzo dešava, odnosno da je interes velik.
Prvi investitori – suvlasnici su bili Goran Mihaljević i Mate Rimac u 2021. i 2022. Oni su se meni kao osnivaču pridružili nakon što sam shvatio da moram samostalno izgraditi cijelu poljoprivrednu proizvodnju. To naime, nije bio inicijalni plan. Proizvodnju je trebala operativno voditi Poljoprivredna zadruga u Čazmi, na čelu s tadašnjim predsjednikom udruge povrćara Hrvatske. No, oni su odustali samo nekoliko mjeseci nakon početka rada. Trošak podizanja nove proizvodnje neusporedivo je veći nego prenamjena postojeće. Velikim gubicima u prve tri godine nije pomogao sporiji rast zbog kojega je proizvodnja te tri godine ostala vrlo skupa i neprofitabilna. Tek nakon treće sezone, rast je ubrzao, kako su građani polako počeli prihvaćati ovaj inovativni koncept. Uglavnom, bez dvojice novih suvlasnika, Gruntek bi završio skoro prije nego je počeo. Tek u 2025. smo se odlučili na nove investitore i suvlasnike. U tom trenutku pojavilo se puno zainteresiranih u vrlo kratkom vremenu. Ta suvlasništva još nisu u potpunosti realizirana, a bit će čim kompletiramo dio od svih koji su se javili. Ne znam niti približno tko će to sve biti, predstoji mi još oko 30 sastanaka u manje od dva tjedna. Mogu samo kao primjer uzeti prvog novog kandidata, koji je možda čak bio i inspiracija za ovu investicijsku rundu – Ivan Klarić iz Samobora, dugogodišnji korisnik, inače inženjer računarstva. Izrazio je želju za suvlasništvom i ubrzo potpisao ugovor. Već nekoliko tjedana kasnije postao je aktivno angažiran u rješavanje mnoštva računalnih problema koji su nas mučili mjesecima. Ne očekujem to od svih suvlasnika, ali presedan je odličan.
Pročitajte još:
Kako Vam izgleda poslovna godina do sada i koji su planovi do kraja 2025. godine odnosno 2026. godinu?
Ova godina nije za obaranje rekorda, to sam jasno rekao svim investitorima, ova je godina za rekuperaciju i postavljanje čvrste baze za sprint sljedeće godine. Prihod projiciramo na oko 650.000 eura, za oko 20 posto manje nego prošle godine, bez dobiti. Iako to zvuči kao pad, nama suvlasnicima to je velika bitka dobivena. Umjesto da smo srezali gubitke i možda zatvorili firmu, digli smo kredit, uložili i stisnuli gas da se vratimo u trku. Povećavamo broj zaposlenih, obrađujemo sve veće površine, povećavamo kapacitete u staklenicima i plastenicima i navodnjavanju. Ne želim raditi projekcije za 2026., ali od kad sam pokrenuo ovu tvrtku, nisam imao ovako optimističan osjećaj za ono što dolazi.
moj gruntek d.o.o.
Voćarska 9, 43240, Čazma, Hrvatska
820.769,63 (2024.)
9 (2024.)
2 Odgovora
Kako dobro!
Odlična ideja i ja imam svoj vrt