Zoran Buntić, UTILITER: Prošli smo put od pionira digitalizacije u ugostiteljstvu do tehnološke kompanije s jasnim međunarodnim ambicijama

U nešto više od dva desetljeća postojanja, softverska rješenja hrvatske tvrtke UTILITER postala su nezamjenjivi faktor na iznimno širokom području poslovanja u turizmu, ugostiteljstvu, hotelijerstvu, telefoniji, maloprodaji i veleprodaji. Tako su se lani našli na 41. mjestu Deloitteove liste 50 najbrže rastućih tehnoloških kompanija Srednje Europe, i to zahvaljujući rastu od 682 posto u razdoblju od 2021. do 2024. godine.

O tom priznanju, ali i o samom poslovanju, inovacijama i planovima, porazgovarali smo s njihovim direktorom i osnivačem Zoranom Buntićem.

Nedavno ste uvršteni na Deloitteovu listu 50 najbrže rastućih tehnoloških tvrtki Srednje Europe, što Vam znači to priznanje? Kako općenito tako i u pogledu referenci za neke buduće poslove.

Prije svega, to je potvrda da ono što gradimo ima stvarnu težinu, a ne samo dobar marketing. Ulazak na Deloitteovu listu TOP 50 najbrže rastućih tehnoloških tvrtki Srednje Europe doživljavamo kao svojevrsni “pečat povjerenja” tržišta i struke. Nama osobno znači priznanje za godine upornog rada u zahtjevnoj, ali izuzetno dinamičnoj industriji. Poslovno gledano, to je snažna referenca koja nam otvara mnoga vrata – investitorima, strateškim partnerima i velikim korporativnim klijentima daje dodatnu sigurnost da surađuju s tehnološki zrelom, pouzdanom i ambicioznom kompanijom. Takva priznanja ne shvaćamo kao krunu uspjeha, nego kao obvezu da budemo još bolji.

Recite mi nešto više o Vašoj tvrtki – kada ste osnovani, koliko imate zaposlenih i kakva sve softverska rješenja nudite svojim klijentima?

UTILITER je pokrenut 2005. godine, što znači da smo prošli cijeli put od pionira digitalizacije u ugostiteljstvu do zrele tehnološke kompanije s jasnim međunarodnim ambicijama. Danas okupljamo tim s više od 50 stručnjaka – od developera, data stručnjaka, AI stručnjaka pa sve do stručnjaka za implementaciju i korisničku podršku. Razvijamo modularni ekosustav koji pokriva ključne procese hospitality poslovanja: self-ordering i self-checkout rješenja, napredna POS rješenja, centralizirano upravljanje narudžbama i inventarom, AI module za predviđanje potražnje i optimizaciju radne snage te naprednu poslovnu analitiku u realnom vremenu, loyalty mobile aplikacije, guest experience platforme… Naš model nije puka isporuka softvera — mi gradimo operativnu inteligenciju koja klijentima omogućuje mjerljiv rast prihoda i učinkovitosti.

U kojim sve sektorima i industrijama poslujete? Ako se ne varam, primarno ste fokusirani na hotelijerstvo, ugostiteljstvo i maloprodaju?

Naš strateški fokus je vrlo jasan — ugostiteljstvo, hotelijerstvo i širi HoReCa kanal. Upravo u tom ekosustavu vidimo najveću potrebu, ali i najveći potencijal za stvarnu operativnu transformaciju. To znači da obuhvaćamo hotele, restorane, kafiće, klubove, kampove te s njima povezane uslužne segmente. U tim okruženjima naša rješenja (AVA.LIT – POS sustav za ugostitelje 21. stoljeća, RECE.VIT – napredni sustav za hotelijerstvo, MAKE.IT – osebujan modularni sustav za maloprodaju i veleprodaju, proizvodnju) ostvaruju najveću vrijednost jer omogućuju bržu uslugu, bolju kontrolu operacija i učinkovitije upravljanje resursima.

Paralelno surađujemo i s odabranim segmentima koji su usko povezani s ugostiteljskim ekosustavom, poput retaila, beauty&fitness centara te parking aplikacija i sustava, gdje se naše tehnologije mogu integrirati u širi operativni i korisnički tok poslovanja. Ti se sektori, poput HoReCa-e, suočavaju s intenzivnim pritiskom na troškove, nedostatkom radne snage i rastućim očekivanjima gostiju, zbog čega je pametna digitalizacija postala nužnost, a ne luksuz.

Naša rješenja su zato dizajnirana prvenstveno za ovu vertikalu — od optimizacije narudžbi i procesa posluživanja, preko inteligentnog upravljanja zalihama, povezivanja sa robotima, do analitike koja pomaže menadžmentu donositi brže i kvalitetnije odluke. To je naše prirodno razmišljanje i poligon za inovacije, a sve što razvijamo testiramo i kalibriramo upravo u realnim ugostiteljskim i hotelskim operacijama.

Što biste posebno istaknuli u dosadašnjem radu, na što ste najviše ponosni?

Najponosniji sam na činjenicu da smo iz Hrvatske izgradili kompaniju koja tehnološki i poslovno stoji rame uz rame s vodećim europskim igračima. Posebno bih istaknuo našu sposobnost da AI i automatizaciju primijenimo u stvarnim, užurbanim operativnim okruženjima — ne u laboratorijskim uvjetima, nego tamo gdje se mjeri svaka sekunda i svaka narudžba. Ponosni smo na portfelj klijenata koji se proteže od obiteljskih restorana do velikih hotelskih lanaca, ali i na kulturu tima: brzinu, preciznost, odgovornost i hrabrost u donošenju odluka.

Kako se u svom poslovanju odnosite prema održivosti i zelenim politikama?

Održivost za nas nije promotivni dodatak, već poslovna nužnost. Naša rješenja pomažu klijentima da smanje bacanje hrane kroz preciznije upravljanje zalihama i prediktivnu analitiku. Digitalizacijom procesa smanjujemo potrebu za papirom i fizičkim resursima. Kroz optimizaciju operacija pomažemo objektima da rade učinkovitije, troše manje energije i bolje upravljaju resursima. Vjerujemo da tehnologija treba biti alat za pametnije, a ne samo brže poslovanje, i u tom smjeru kontinuirano razvijamo naše proizvode.

Završno, koji su planovi Utilitera za dalje, što pripremate u ovoj godini?

Ova godina za UTILITER je godina snažne internacionalizacije i tehnološkog iskoraka. Širimo prisutnost na nova europska tržišta i produbljujemo postojeća partnerstva. Paralelno, značajno ulažemo u napredne AI modele koji će još preciznije predviđati potražnju, optimizirati raspored rada i upravljanje nabavom. Pripremamo i strateška partnerstva s velikim tehnološkim i platnim platformama. Naša ambicija je nedvosmislena: pozicionirati UTILITER kao vodeću tehnološku kompaniju za pametno i napredno ugostiteljstvo, hotelijerstvo i maloprodaju.