Pekari povećali dobit u 2023. godini: Na prvom mjestu Pekara Dubravica

Ove godine je suša utjecala na mnoge ratarske kulture u Hrvatskoj pa su zbog toga građani strahovali da bi moglo doći do rasta cijena određenih proizvoda. Utjecaj suše na žitarice izazvao je najveću brigu jer Hrvati godišnje troše 42,4 kilograma kruha i peciva po članu kućanstva, prema anketi Državnog zavoda za statistiku (DZS) za 2022. godinu.

Ipak, Nada Barišić, direktorica Žitozajednice nam je rekla da ne bi trebalo doći do poskupljenja kruha i ostalih pekarskih proizvoda.

“Pšenica u 2024. godini nije bila previše pogođena sušama. Što se tiče kruha, kukuruz i ostale kulture ne utječu toliko na cijenu. Naravno, može doći do promjene ako je samo čisti kukuruzni kruh, ali ostale vrste kruha imaju stabilne cijene”, rekla je u rujnu za Financije.hr.

Tada je objasnila da prema podacima Numbea, baze podataka u kojoj su zabilježena kretanja cijena po cijeloj Europi, prosječna cijena za 500 grama bijelog kruha u Hrvatskoj iznosila oko 1,4 eura. Prošle godine je cijena pola kilograma bijelog kruha, u zavisnosti od proizvođača i supermarketa, prema podacima dostupnim na portalu Kretanje cijena, iznosila od 0,89 do 1,3 eura.

S obzirom na veliku potrošnju kruha i pekarskih proizvoda ne iznenađuje da je u Hrvatskoj registriran i veliki broj tvrtki u djelatnosti proizvodnje kruha, svježih peciva, slastičarskih proizvoda i kolača. U 2022. je u toj djelatnosti bilo 1.517 tvrtki.

Top 20 pekara po dobiti
Naziv poduzeća	Ukupni prihodi	Dobit	Broj zaposlenih
PEKARA DUBRAVICA d.o.o.	27.624.680	3.746.608	408
BOBIS d.o.o.	30.609.604	3.658.789	670
DON DON d. o. o.	22.200.996	3.473.345	63
EKOS HOLDING d.o.o.	3.868.183	3.012.591	4
ZAGREBACKE PEKARNE KLARA d.d.	33.841.969	2.676.283	495
EKOS CAKES d.o.o.	20.566.958	2.146.186	217
BABIC PEKARA d.o.o.	22.012.004	1.933.128	460
PIK d. d.	16.059.403	1.782.487	178
PEKAR TOMO d.o.o.	48.163.479	1.433.243	67
PEKAR d.o.o.	36.341.882	1.329.387	415
TVORNICA KRUHA ZADAR d.d.	11.791.247	781.695	212
MIŠKO, obrt za pekarstvo, transporte, trgovinu i usluge vl. Robert Vukicevic, Soblinec, Istarska 1	3.396.311	753.385	34
Nolan consulting d.o.o.	1.920.142	569.197	10
PAN-PEK, d.o.o.	52.189.911	507.369	760
BRIONKA d. d.	6.213.193	478.725	97
RADNIK OPATIJA d. d.	6.274.758	460.301	83
ŠKANJATA d.o.o.	872.911	453.040	8
GRADSKA PEKARA d.o.o.	3.505.467	430.119	50
PEKARA RUSICA d.o.o.	2.343.285	428.729	55
PEKARA VRBNIK d. o. o.	3.218.645	401.845	55
*svi podaci su za 2023. godinu, u eurima

Jedna od najuspješnijih pekara u prošloj godini bila je Pekara Dubravica d.o.o. koja je imala najveću dobit u iznosu od 3.746.608 eura. U odnosu na 2022. dobit je bila veća za 235.132 eura. Ukupni prihodi Dubravice lani su iznosili 27.624.680 eura i porasli su u odnosu na godinu prije kada su iznosili 25.004.310 eura. Ukupni rashodi su iznosili 23.037.917 eura, prema podacima bonitetne kuće CompanyWall.

“Još uvijek koristimo recepte i načine pečenja kruha koje je naš osnivač, Franjo Mikelec, osmislio prije više od 60 godina i stalno ih nadograđujemo prema novim spoznajama o prehrani te zahtjevima kupaca”, naveli su na svojoj internetskoj stranici.

Bobis d.o.o. je na drugom mjestu po dobiti u 2023. godini. Dobit ove pekare iznosila je 3.658.789 eura i bila je znatno veća nego u godini prije kada je iznosila samo 317.595 eura. Prema CompanyWallu, ukupni prihodi Bobisa iznosili su 30.609.604 eura u prošloj godini, a rashodi 26.950.815 eura. U 2022. imali su ukupne prihode u iznosu od 24.732.048 eura.

“Prateći razvoj moderne tehnologije, ulagali smo u nova postrojenja u proizvodnji, pažljivo pritom čuvajući duh drevnoga Splita u našim proizvodima te okuse i mirise koje pamtimo iz ranih dana našega djetinjstva”, istaknuli su iz Bobisa.

Prema dobiti u djelatnosti proizvodnje kruha, svježih peciva, slastičarskih proizvoda i kolača u 2023., treće mjesto zauzeo je Don Don d.o.o. Njegova dobit iznosila je 3.473.345 eura i bila je veća u usporedbi s 2022. za 2.573.058 eura. Ukupni prihodi iznosili su 22.200.996 eura, a rashodi 17.961.688 eura, dok su u 2022. imali ukupne prihode u iznosu od 15.071.925 eura.

Grupacija Don Don posluje u Sloveniji, Srbiji, Hrvatskoj, Bosni i Hercegovini, Crnoj Gori, Makedoniji, Bugarskoj, Rumunjskoj, Mađarskoj, Poljskoj, Češkoj, Slovačkoj, Španjolskoj, Italiji, Austriji i Njemačkoj, piše na njihovoj internetskoj stranici. Tvrde da su do sada na tim tržištima uložili više od 100 milijuna eura u rast pekarske industrije.

S obzirom na veliki rast prihoda i dobiti spomenutih tvrtki, u 2023. u odnosu na godinu prije, može se očekivati da će i ova godina biti dobra za njih.