Procjenjuje se da će prihod globalnog tržišta mesa porasti za više od 430,96 milijardi eura u sljedećih pet godina, pa bi tako trebao dosegnuti više od 1,72 bilijuna eura do 2030. godine, prema podacima Statiste. Iako je zdrava prehrana sve popularnije čini se da ljudi ne odustaju od mesa, a u Hrvatskoj se najviše jede piletina.
SAD je, naravno, bio na prvom mjestu u industriji prerađenog mesa s više od 36,20 milijardi eura prihoda u prošloj godini, a nakon njega je Njemačka s prihodom većim od 17,75 milijardi eura. Statističari su lani predviđali da će svjetska proizvodnja peradi iznositi približno 138,75 milijuna metričkih tona. Tako je u razdoblju od 2016. do 2024. perad je pretekla svinjetinu kao najproizvođenija vrsta mesa u svijetu.
U ožujku 2024. je Ja Trgovac objavio istraživanje o konzumaciji mesa, mesnih prerađevina i suhomesnatih proizvoda u Hrvatskoj. Prema rezultatima tog istraživanja, 25 posto hrvatskih građana meso jede svakodnevno, a najpopularnija je piletina koju najčešće konzumira 53 posto građana.
Na drugom mjestu je svinjetina s 36 posto udjela, a na trećem teletina sa samo sedam posto. S druge strane, tri posto ispitanih građana izjasnilo se da ne jede meso.
Zbog popularnosti mesa i mesnih prerađevina ne iznenađuju podaci Državnog zavoda za statistiku (DZS), koji su objavljeni u lipnju ove godine, a pokazuju da je lani poraslo klanje svinja za 5,6 posto ili 59.300 grla na godišnjoj razini. Istodobno, broj zaklane peradi bio je veći za 6,9 posto, dok je broj zaklanih goveda ostao na istoj razini od oko 159.000.
Kada je riječ o tvrtkama koje se bave proizvodnjom mesa, Statista navodi da je od ožujka 2023. godine američki Hormel bio vodeći svjetski proizvođač mesa s tržišnom kapitalizacijom od 18,44 milijarde eura. Drugi najveći proizvođač mesa je još jedna američka tvrtka, Tyson Foods, specijalizirana za preradu piletine, govedine i svinjetine.
U Hrvatskoj su pak, prema podacima bonitetne kuće CompanyWall, u prošloj godini bile registrirane 83 tvrtke u djelatnosti proizvodnje proizvoda od mesa i mesa peradi, što je malo više u odnosu na 2022. godinu kada ih je bilo 76, dok se u odnosu na 2023. broj tvrtki nije mijenjao.
Najveću dobit u prošloj godini, prema trenutačno dostupnim podacima, u navedenoj djelatnosti imala je tvrtka PIK Vrbovec plus d.o.o. Dobit ove tvrtke iznosila je više od 6,9 milijuna eura, a prihodi 336,64 milijuna eura. Zanimljivo je da je u 2023. ova tvrtka bilježila gubitak od 5,67 milijuna eura, a prihodi su joj iznosili 327,58 milijuna eura. U 2022. joj je dobit iznosila 6,46 milijuna, a prihodi više od 286,48 milijuna.
Podsjećamo, krajem prošle godine iz te tvrtke su priopćili da će njihovo svježe svinjsko meso nositi nacionalnu oznaku ‘Dokazana kvaliteta – Hrvatska’.
| Najuspješnije tvrtke u kategoriji Proizvodnja proizvoda od mesa i mesa peradi | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Naziv kompanije | Ukupni prihodi | Ukupna dobit | Broj zaposlenih | |||
| PIK VRBOVEC plus d.o.o. | 336644789,19 | 6915479,26 | 1773 | |||
| FILIA USLUGE d.o.o. | 37299240,32 | 1948794,84 | 501 | |||
| RIGETA d.o.o. | 34909178,13 | 1586083,51 | 86 | |||
| VALIPILE d.o.o. | 41442061,22 | 1511524,59 | 228 | |||
| IGO-MAT d.o.o. | 18149183,75 | 865146,78 | 101 | |||
| FIVAS d. o. o. | 14399102,12 | 573481,51 | 23 | |||
| BERMES d.o.o. | 17598805,68 | 411339,89 | 40 | |||
| PISINIUM d. o. o. | 15962904,78 | 321558,92 | 85 | |||
| SPONTEX-PROMET d.o.o. | 1274973,44 | 298370,52 | 10 | |||
| BLAŽEKA d.o.o. | 6668857,17 | 235529,67 | 50 | |||
 *svi podaci su za 2024. godinu, u eurima | ||||||
“Nova oznaka koju izdaje Ministarstvo poljoprivrede predstavlja priznanje visokom standardu kvalitete i sigurnosti svinjskog mesa domaćeg podrijetla, jer su sve faze proizvodnje obavljene u Republici Hrvatskoj”, naveli su tada.
Tvrtka je lani završila i veliki investicijski projekt, a to je pogon za primarnu obradu svinja, vrijedan više od 11 milijuna eura.
Na drugom mjestu po dobiti u 2024. godini, u djelatnosti proizvodnje proizvoda od mesa i mesa peradi, bila je tvrtka Filia usluge d.o.o. Prema CompanyWallu, njihova dobit lani je iznosila 1,94 milijuna eura, a prihodi 37,29 milijuna eura. U 2023. dobit im je bila za 431.503 eura manja nego u 2024., dok je u 2022. godini bila za 219.975 eura manja. Prihodi su im u 2023. iznosili 24,27 milijuna eura, a u 2022. godini 16,29 milijuna eura.
Tvrtka Rigeta d.o.o. zauzela je treće mjesto po dobiti u prošloj godini s 1,58 milijuna eura. Istodobno, prihodi su joj iznosili 34,90 milijuna eura. U odnosu na 2023. godinu dobit joj je bila nešto manja, za 639.738 eura, dok je u odnosu na 2022. znatno porasla, za više od 1,06 milijuna eura.
Pročitajte još:
Prihodi ove tvrtke su u 2023. iznosili 32,99 milijuna eura, a u 2022. 24,78 milijuna eura, pokazali su podaci CompanyWalla.
S obzirom na sve veći rast prihoda u industriji prerađenog mesa – kako u Hrvatskoj, tako i u ostatku svijeta, može se očekivati da će ove tvrtke nastaviti uspješno poslovati i u narednim godinama.
