Najuspješnije hrvatske mljekare ostvarile skoro 165 milijuna prihoda u 2024. godini

Cijene mlijeka u Europskoj uniji porasle su u prosjeku 15,3 posto u posljednjem tromjesečju 2024. u usporedbi s istim tromjesečjem 2023. Porast je zabilježen u 24 zemlje EU, a najveće stope zabilježene su u Irskoj od 43,7 posto, zatim Litvi 33,2 posto, Belgiji 30,8 i Švedskoj 30,3 posto.

Kad je riječ o proizvodnji mlijeka na farmama, prema podacima Eurostata, europskog ureda za statistiku, Njemačka prednjači s najvećom vrijednošću, slijede Francuska, Turska, Poljska i Nizozemska.

Prema podacima Državnog zavoda za statistiku (DZS), proizvodnja kravljeg mlijeka u Hrvatskoj u 2024. godini bilježi blagi rast u odnosu na prethodnu godinu, dok se proizvodnja mliječnih prerađevina smanjuje.

Ukupna količina prikupljenog kravljeg mlijeka porasla je za 0,5 posto, što znači približno 1.700 tona više u odnosu na 2023. godinu. Najveći doprinos rastu imala su obiteljska poljoprivredna gospodarstva, čija je proizvodnja povećana za 1,7 posto, odnosno oko 4.500 tona. Predaja mlijeka u otkup mljekarama također je porasla, za 3,7 posto ili oko 6.500 tona.

S druge strane, proizvodnja mliječnih proizvoda je smanjena. Proizvodnja mlijeka za piće smanjena je za 16,9 posto, maslaca za 14,1 posto, svježih mliječnih proizvoda za 9,4 posto, dok je proizvodnja sira zabilježila pad od 3,7 posto.

Cijene mlijeka u 2024. godini nastavile su rasti, što dodatno opterećuje prerađivače i potrošače.

Prema podacima bonitetne tvrtke CompanyWall, u 2024. godini najveću dobit među proizvođačima mlijeka ostvarile su velike kompanije – kao što su Zdenka-mliječni proizvodi d.o.o., KIM do.o.o i mini-mljekara Veronika d.o.o.

Tvrtka Zdenka – mliječni proizvodi d.o.o., jedna je od najstarijih mliječnih industrija u Hrvatskoj, koja bilježi početak rada još 1897. godine. Sjedište se nalazi u Velikim Zdencima, u središnjem dijelu Hrvatske, 35 kilometara jugoistočno od grada Bjelovara. Već od dvadesetih godina prošlog stoljeća, počinju s proizvodnjom slavnog topljenog sira.

U 2024. godini, prema podacima iste bonitetne tvrtke, Zdenka je ostvarila ukupne prihode u iznosu od 37.989.790,56 eura dok je ostvarena dobit iznosila 2.817.063,45 eura. Tvrtka je iste godine imala i 273 djelatnika a prosječna isplaćena mjesečna bruto plaća iznosila je 1.173,75 eura.

Druga po ostvarenoj dobiti jeste i tvrtka KIM d.o.o iz Karlovca. Povijest KIM Mljekare Karlovac započinje 1968. godine otvaranjem proizvodnog pogona za preradu svježeg sirovog mlijeka, tada u sklopu Udruge „Zagrebačka mljekara“. Tijekom godina mljekara proširuje asortiman, 1979. godine mijenja ime u KIM – Karlovačka industrija mlijeka.

Danas je KIM, kao dio Dukata i grupe Lactalis, vodeći proizvođač i izvoznik trajnih mliječnih proizvoda, te ima i najnapredniji proizvodni pogon za proizvodnju trajnog mlijeka u ovom dijelu Europe.

U 2024. godini tvrtka KIM je prema podacima CompanyWalla, ostvarila najveće prihode, i to u iznosu od 62.444.696,55 eura no po ostvarenoj dobiti, koja je iznosila 2.018.496,95 eura je na drugom mjestu.

Iste su godine zapošljavali 121 djelatnika dok je prosječna isplaćena mjesečna bruto plaća iznosila 1.980,72 eura.

Treća po ostvarenoj dobiti je najmlađa mljekara u Hrvatskoj – mini-mljekara Veronika d.o.o. iz općine Desinić u Zagorju, koja je prema podacima CompanyWalla ostvarila prihode u iznosu od 17.446.680,36 eura u 2024. godini. Ostvarena dobit iznosila je 799.856,67 eura. Tvrtka je imala 196 djelatnika a prosječna mjesečna isplaćena bruto plaća iznosila je 1.200,62 eura.

Ako se podsjetimo podataka CompanyWalla za 2023. godinu, redoslijed tvrtki koje se bave proizvodnjom mliječnih proizvoda prema ostvarenoj dobiti je bio drugačiji – prvi je bio Dukat d.d., zatim KIM d.o.o, iz Karlovca koji je tako jedini zadržao prošlogodišnju poziciju, dok je treća bila Zdenka – mliječni proizvodi d.o.o. Mini mljekara Veronika d.o.o. koja je 2023. godine bila na četvrtoj poziciji.

Proizvodnja mliječnih proizvoda
Naziv kompanije	Prihodi	Dobit	Broj zaposlenih
ZDENKA-mliječni proizvodi d.o.o.	37989790,56	2817063,45	273
KIM d.o.o.	62444696,55	2018496,95	121
MINI MLJEKARA – VERONIKA d.o.o.	17446680,36	799856,67	196
EURO-MILK d.o.o.	7785970,58	496721,51	47
MLJEKARA LATUS d. o. o.	1924931,09	188250,74	20
TRADICIJSKI SIREVI d.o.o.	2730578,16	160437,38	10
MLJEKARA SINJ d.o.o.	6094948,1	125391,66	3
LUDBREŠKA MLJEKARA ANTUN BOHNEC d.o.o.	1427463,57	110072,33	19
VESNA LOBORIKA d.o.o.	1610657,27	89920,67	18
MIH SIRANA KOLAN d.o.o.	2688586,22	67596,43	15
SIRANA GLIGORA d.o.o.	5861525,76	65495,42	43
BIOGAL d.o.o.	898048,23	44488,39	15
MLJEKAR LOGISTIKA d.o.o.	6926281,06	42518,65	19
DALMATINSKI SIREVI d.o.o.	2942119,07	39748,95	18
CASEUS d.o.o.	435281,43	32184,55	6
SIRANA MILKA j.d.o.o.	534855,34	28783,5	5
SIRANA IPAK d.o.o.	625707,82	21423,86	6
PUĐA d.o.o.	3044415,59	17083,43	11
JEZIDŽIĆ d.o.o.	411123,19	15163,89	1
PG BISTROVIĆ d.o.o.	935188,2	14105,45	10
*svi podaci su za 2024. godinu, u eurima