Tradicionalno predstavljanje mladih vina, En Primeur, koje je u organizaciji udruge Vinistra okupilo 64 istarska vinara u zagrebačkom hotelu Esplanade, potvrdilo je visoka očekivanja od berbe 2025. godine.
Unatoč meteorološki izazovnoj godini i temperaturnim šokovima, istarski vinogradari uspjeli su dobiti odlična vina od kojih se sada puno očekuje, poručili su iz udruge Vinistra, udruge vinara i vinogradara Istre.
Stručna analiza ukazuje na to da su malvazije iz 2025. godine uravnotežene, svježe i izražene aromatike.
“Berba 2025. dala je vina od kojih se s razlogom mnogo očekuje. Vinogradarska godina protekla je gotovo idealno, a mlade malvazije odlikuju se svježinom, ravnotežom i izraženom aromatikom“, naglasio je Luka Rossi, predsjednik Vinistre, udruge vinara i vinogradara Istre.
Državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, Tugomir Majdak, istaknuo je da Vinistra služi kao primjer spoja inovacije i autentičnosti koji podiže ugled hrvatskog vina na svjetskoj razini, obećavši daljnje partnerstvo u jačanju brenda.
Lokalna samouprava također prepoznaje važnost sektora. Ezio Pinzan, pročelnik za poljoprivredu Istarske županije, naglasio je važnost novih, mladih vinarija koje postaju „lokomotiva vinarstva“ i uspješno prate korak s etabliranim proizvođačima.
Sljedeći strateški korak za istarske vinare je nastup na prestižnom sajmu Wine Paris, koji se održava od 9. do 11. veljače. Tamo će se na Vinistrinom štandu predstaviti 13 vinarija.
Pročitajte još:
Na sajmu Wine Paris predstavit će se 6000 vinara iz čitavoga svijeta, a očekuje se da će sajam posjetiti više od 60.000 posjetitelja.
Ovaj iskorak na međunarodnu scenu ima za cilj dodatno učvrstiti reputaciju Istre kao vrhunske vinske regije i otvoriti nove izvozne kanale
